Як вибрати домашній дистилятор?

Обладнання для домашнього самогоноваріння представлене широким асортиментом, через що людині без досвіду досить складно зробити вибір. Кожен хоче купити якісний агрегат для приготування міцних напоїв, але при цьому не надто складний і не дуже дорогий. Здається, що запропоновані апарати разюче відрізняються один від одного, але якщо знехтувати деякими нюансами, їх можна розділити на кілька основних категорій.

Які бувають дистилятори для самогоноваріння?

Що таке дистилятор у самогонному апараті? Насправді дистилятор - це і є стандартний апарат для самогоноваріння, що складається з перегінного бака та змійовика. Для нього характерний простий процес перегонки, бюджетна ціна, можливість зберігати у напоях смак та аромат вихідної сировини. До мінусів класичного дистилятора відносять недостатню ступінь очищення та невисоку міцність алкоголю.

1. Щоб упоратися з проблемою сивушних олій та сторонніх домішок використовують пристрій із сухопарником. Останній виключає потрапляння браги в готовий продукт і надає йому більшої міцності. Крім того, до сухопарника часто кладуть ароматні трави, фрукти, ягоди, цитрусову цедру, щоб отримати напій з відповідним ароматом.

2. Ще один вид самогонного обладнання - дистилятор із дефлегматором. Такий апарат наближений за властивостями до ректифікаційної колони - забезпечує якісне очищення і хорошу міцність алкогольних напоїв, зберігаючи при цьому аромат натуральної сировини (пшеничного зерна, фруктів і т.п.).

3. Ректифікаційна колона – це габаритний агрегат, призначений для отримання максимально очищеного та міцного алкоголю (до 96 градусів). Недолік обладнання – висока ціна. Багатьох цікавить, що краще – дистилятор чи колона? Все залежить від пріоритетів та умов використання: для домашнього самогоноваріння більше підходять дистилятори, для промислового – колони.

Як вибрати дистилятор для самогону?

Де ви збираєтеся виготовляти алкоголь – у квартирі чи на дачі? Для квартирних умов можна брати апарат проточного типу, для дачі непроточний, який не потребує водопроводу. Також варто розглянути моделі із вбудованим теном, які працюють від мережі та не претендують на поверхню кухонної плитки.

Матеріал виготовлення перегінного куба для домашнього дистилятора варто співвіднести з особливостями сировини. Так, для браги з цукру ідеальним варіантом вважається нержавіюча сталь, а ось зернова і фруктова сировина краще взаємодіє з міддю. Інша річ, що мідні апарати набагато дорожчі, ніж із нержавіючої сталі, і менш поширені.

Навіть виготовляючи алкогольні напої тільки для себе, не варто вибирати моделі з об'ємом бака менше ніж п'ятнадцять літрів. Справа в тому, що в процесі самогоноваріння бак заповнюється лише на три чверті, щоб брага не потрапляла в готовий напій. Також слідкуйте, щоб потужність охолоджувача відповідала об'єму бака.

Найпопулярніший матеріал для виготовлення самогонного обладнання - нержавіюча сталь, яка відрізняється високою міцністю та стійкістю до деформацій. Якщо є фінансові можливості, можна купити дистилятор для самогону з міді – дорогий, але теж популярний варіант. Агрегати з алюмінію не мають потрібних характеристик, купувати їх не рекомендується.

Вибираючи самогонне обладнання, варто враховувати особливості конструкції, наприклад, розбірні модулі полегшують обслуговування агрегату. Бажано, щоб в апараті було передбачено зливний кран, а горловина бака мала достатню ширину для швидкого видалення накипу.

Якщо Ви без досвіду в даній сфері, рекомендуємо перед покупкою звернутися за консультацією до наших менеджерів за вказаними контактами.