Навіщо потрібен сухопарник у самогонному апараті?

Щоб приготувати якісний самогон, використовуючи побутовий дистилятор, важливо дотримуватись всіх етапів, у тому числі й етапу очищення. На цій стадії напій очищується від сивушних масел і шкідливих домішок, які можуть негативним чином впливати на смакові та ароматичні властивості продукту. Якщо не відокремити сивуху, самогон матиме специфічний смак, сприятиме важкому похміллю і, можливо, навіть отруєнню організму. Тому для того, щоб отримати якісний міцний напій, необхідно щоб він пройшов належний етап очищення.

Що таке сухопарник у самогонному апараті

Навіщо потрібний сухопарник на самогонному апараті, знає кожна людина, яка займається приготуванням самогону. Під сухопарником можна мати на увазі спеціальну ємність, що використовується в процесі самогоноваріння для очищення міцного напою. Встановлення цього вузла здійснюється між холодильником та перегінним кубом.

Для спиртових парів, які утворюються в процесі приготування самогону, характерна наявність речовин із певними якостями. Сухопарник призначений для очищення напою. Для найбільш шкідливих речовин під час кипіння характерна конденсація на поверхні прикубника.

Таким чином, очищені спиртові пари, які проходять через прилад, йдуть на наступний етап переробки, що в результаті сприяє отриманню міцного, прозорого та якісного алкогольного продукту з приємною ароматикою.

За яким принципом працює сухопарник у самогонній конструкції?

Спиртові пари очищаються в сухопарнику відповідно до правил фізики:

1. Коли закипає брага, у перегінній ємності випаровується рідина, що містить спирт. Паром стає не тільки спирт, а й ряд інших речовин у вигляді сивушних олій, метанолу та інших продуктів бродіння.

2. Весь цей паровий склад переходить у сухопарник, де показники температури приблизно відповідають температурі, що підтримується в перегінному кубі. В результаті спиртові пари не залишаються на стінках, а направляються до конденсатора або охолоджуючого елемента.

3. Для більш важких фракцій характерна температура кипіння вище порівняно зі спиртом, що сприяє їх конденсації на стінках і опусканню на дно прикубника.

На сайті нашої компанії можна купити змінні вузли для самогонного апарату з доставкою по Україні.

Що дає сухопарник у самогонному апараті: переваги очищувача

Багато винокурів вважають, що використовуючи подвійну перегонку, можна очистити напій, навіть не використовуючи сухопарник, посилаючись на те, що наявність меншої кількості вузлів мінімізує ризик неприємних випадковостей. У цій ситуації важливо враховувати, що використовуючи проміжний холодильник, можливе повне виключення неприємних запахів, які не вдасться усунути навіть за допомогою подвійної перегонки напою. Враховуючи ці дані, можна зробити висновок - потрібно дбати про здоров'я, тому необхідно використовувати додатковий пристрій для отримання якісного готового продукту.

Як працює самогонний апарат із сухопарником, ми розібралися, далі поговоримо про основні переваги цього елемента:

• сприяє видаленню шкідливих домішок;

• можливість ароматизувати кінцевий продукт;

• уловлювання бризок киплячого самогону.

Використання кількох сухопарників не є доцільним рішенням. Може бути достатньо установки одного прикубника, щоб очистити напій від шкідливих речовин.