Для чего нужна угольная колонна в самогонном аппарате?

Дополнительный этап фильтрации самогона - это всегда преимущество для алкогольного продукта. Главным приспособлением в такой ситуации выступает угольная колонна, подразумевающая простые конструкционные особенности и действенный результат. В этой теме попробуем разобраться, для чего нужна угольная колонна и как работает данный элемент.

Что такое угольная колонна 

Угольные колонны являются дополнительными устройствами, которые не входят в самогонную конструкцию, а способствуют повышению качества самогона. Данные приспособления могут быть как самодельными, так и фабричными. На нашем сайте можно бражно спиртовую колону купить, а также выбрать угольную колону и другие средства очистки и фильтрации по доступным ценам.

Чаще всего угольные колонны используются для очищения напитка, приготовленного посредством простых агрегатов, в комплектацию которых входит перегонный куб, холодильник и возможно еще сухопарник. Речь идет про продукты, обладающие более низкой степенью очистки, по сравнению с ректификационными системами.

Очистка ректификата, в составе которого содержится 95-97% этанола, не является действенным способом. Несмотря на это, для активированного угля характерно незначительное улучшение качества спиртового напитка.

Как работает угольная колонна

Для того чтобы понимать, как очистить самогон через угольную колонну, нужно ознакомиться с принципом работы устройства. Основная масса приспособлений представлены в виде проточных систем, через которые фильтруется продукт, проходящий через прослойку абсорбирующего сырья. Это способствует очистке напитка от вредных примесей. В основу спиртовых соединений входят молекулы, размер которых во много раз меньше, по сравнению с частицами эфирных масел и прочих вредных примесей. В процессе прохождения напитка через угольный фильтрующий элемент для микроскопических спор материала характерен захват молекул с последующим пропуском непосредственно спиртов, что способствует улучшению характеристик продукта.

Комплектация любой угольной системы для очистки спиртовой настойки подразумевает следующие базовые элементы:

1. Основная колба является емкостью, в которую засыпается абсорбент с последующей установкой элементов, способствующих подключению шлангов. Зачастую характерно использование цилиндрической колбы, для изготовления которой может использоваться оцинкованный или цветной металл, стекло или полимерные материалы, предназначенные для спиртосодержащих продуктов.

2. Фильтрующая прослойка. Абсорбентом выступает материал в виде активированного древесного угля разного происхождения. Также возможно применение ватных спонжей, дисков или натуральной хлопковой ваты, если речь идет про самодельный фильтр.

3. Под дополнительными элементами подразумеваются приспособления в виде всевозможных шлангов, фитингов, фланцев, хомутов и других элементов, при помощи которых соединяются отдельные компоненты системы.

Перечень преимуществ и недостатков

Для угольной колонны характерен ряд следующих достоинств:

• очищение самогона от нежелательных примесей и вредных компонентов, что способствует безопасности напитка для употребления;

• смягчение вкусовых качеств и ароматики;

• благодаря неоднократной фильтрации возможно получение классического вкуса водки.

Как и для любой конструкции, для угольной колонны характерны свои минусы, к которым можно отнести:

• снижение первоначальной крепости напитка на несколько градусов (1-2);

• длительный процесс;

• получить ярко выраженный водочный вкус можно после нескольких этапов очистки.

К самому надежному варианту угольной колонны можно отнести приспособление из нержавейки, которое отличается практичностью и длительным сроком службы.