Какие бывают специи для настоек?

Настойка - это крепкий алкогольный напиток, который готовят на основе спирта и различных добавок. Например, трав, ягод, фруктов, орехов или шишек. Для получения вкусной настойки вовсе не нужно самому собирать вкусовые добавки, на сегодняшний день их без проблем можно купить в магазине. 

Наборы для настоек: что это такое?

Какие специи добавляют в настойки, знает далеко не каждый, поэтому новичкам в сфере приготовления стоит купить наборы трав и специй для настоек, в который уже входят нужные составляющие. Используют такие добавки для того, чтобы:

• улучшить вкус и аромат напитка. Из одной партии дистиллятора можно сделать несколько разных настоек. Для этого достаточно просто добавить в несколько бутылок со спиртом разные составы специй;

• сделать настойку максимально полезной для организма. С помощью специальных специй самый простой самогон можно сделать лечебным, придать ему полезных или бодрящих свойств;

• почувствовать себя в роли экспериментатора, алхимика, который добывает новые вкусы и ароматы.

Специи для алкогольных напитков: новые вкусы и ароматы

Во многих рецептах домашнего алкоголя не указано точное количество специй и трав. Чтобы не ошибиться с пропорциями, важно знать, какой вкус вашему напитку подарят специи:

1. Легкую горечь можно добиться с помощью цитрусовых, корицы, ванили или сухого лаврового листа.

2. Слегка пряного вкуса можно достигнуть с помощью розмарина или шафрана.

3. Душистый перец придаст настойке легкую жгучесть.

4. Жгучего вкуса можно достигнуть, добавив в напиток молотого перца, корня имбиря или гвоздики.

5. Пряно-жгучий вкус могут подарить мускатный орех или кардамон.

Большинство специй можно комбинировать друг с другом. Так, готовые наборы из трав и специй для крепких напитков помогут получить необычный вкус.

Необычный цвет напитка с помощью трав

Чтобы самогон выглядел более эффектно и необычно, в него можно добавить травы, которые изменят его цвет:

1. Корка апельсина или шафран закрасят напиток в золотистый цвет.

2. Мелисса или сельдерей закрасят настойку в желтый.

3. Корой дуба или жженым сахаром удастся закрасить самогон под цвет коньяка.

4. Петрушкой или листьями черной смородины удастся добиться зеленого оттенка.

Настаивая напиток, используя вышеперечисленные ингредиенты, можно не только изменить их цвет и аромат, но и сделать его вкусным и полезным. А купить оборудование для дистиллятора можно в нашем специализированном магазине.

Как использовать наборы специй для настоек?

Сегодня приготовить элитный алкоголь из обычного самогона - просто! Для этого достаточно купить спиртовые дрожжи, набор специй и другие ингредиенты и приготовиться к творческому процессу:

1. Подготовить 3 литра основы из алкоголя.

2. Размешать набор специй для изготовления водки в стакане и вылить в общую емкость.

3. Поставить настойку в темное помещение.

4. Оставить состав на 10 дней, периодически размешивая.

5. Профильтровать настойку, добавить подсластитель по вкусу.

6. Дать еще настояться 7-10 дней.

Три-четыре недели - немного терпения и прекрасный напиток готов к употреблению.