Как выбрать домашний дистиллятор?

Оборудование для домашнего самогоноварения представлено широким ассортиментом, из-за чего люди без опыта могут затрудняться с выбором. Каждому хочется купить качественный агрегат для приготовления крепких напитков, но при этом не слишком сложный и не особенно дорогой. Кажется, что предлагаемые аппараты разительно отличаются один от другого, но если пренебречь некоторыми нюансами, их можно разделить на несколько основных категорий.

Какие бывают дистилляторы для самогоноварения?

Что такое дистиллятор в самогонном аппарате? На самом деле, дистиллятор - это и есть стандартный аппарат для самогоноварения, состоящий из перегонного бака и змеевика. Для него характерен простой процесс перегонки, бюджетная цена, возможность сохранять в напитках вкус и аромат исходного сырья. К минусам классического дистиллятора относят недостаточную степень очистки и невысокую крепость алкоголя.

1. Чтобы справиться с проблемой сивушных масел и посторонних примесей используют устройство с сухопарником. Последний исключает попадание браги в готовый продукт и придает ему большей крепости. Кроме того, в сухопарник часто кладут ароматные травы, фрукты, ягоды, цитрусовую цедру, чтобы получить напиток с соответствующим ароматом.

2. Еще одни вид самогонного оборудования - дистиллятор с дефлегматором. Такой аппарат приближен по свойствам к ректификационной колонне - обеспечивает качественную очистку и хорошую крепость алкогольных напитков, сохраняя при этом аромат натурального сырья (пшеничного зерна, фруктов и т.п.).

3. Ректификационная колонна - это габаритный агрегат, предназначенный для получения максимально очищенного и крепкого алкоголя (до 96 градусов). Недостаток оборудования - высокая цена. Многих интересует, что лучше - дистиллятор или колонна? Все зависит от приоритетов и условий использования: для домашнего самогоноварения больше подходят дистилляторы, для промышленного - колонны.

Как выбрать дистиллятор для самогона?

Где вы собираетесь изготавливать алкоголь - в квартире или на даче? Для квартирных условий можно брать аппарат проточного типа, для дачи непроточный, который не нуждается в водопроводе. Также стоит рассмотреть модели со встроенным тэном, которые работают от сети и не претендуют на варочную поверхность кухонной плитки.

Материал изготовления перегонного куба для домашнего дистиллятора стоит соотнести с особенностями сырья. Так, для браги из сахара идеальным вариантом считается нержавейка, а вот зерновое и фруктовое сырье лучше взаимодействует с медью. Другое дело, что медные аппараты гораздо дороже, чем из нержавеющей стали, и меньше распространены.

Даже изготовляя алкогольные напитки только для себя, не стоит выбирать модели с объемом бака меньше пятнадцати литров. Дело в том, что в процессе самогоноварения бак заполняется лишь на три четверти, чтобы брага не попадала в готовый напиток. Также следите, чтобы мощность охладителя соответствовала объему бака.

Самый популярный материал для изготовления самогонного оборудования - нержавеющая сталь, которая отличается высокой прочностью и устойчивостью к деформациям. Если есть финансовые возможности, можно купить дистиллятор для самогона из меди - дорогой, но тоже востребованный вариант. Агрегаты из алюминия не обладают нужными характеристиками, приобретать их не рекомендуется.

Выбирая самогонное оборудование, стоит учитывать особенности конструкции, к примеру, разборные модули облегчают обслуживание агрегата. Желательно, чтобы в аппарате был предусмотрен сливной кран, а горловина бака имела достаточную ширину для быстрого удаления накипи.

Если Вы без опыта в данной сфере, рекомендуем перед покупкой обратиться за консультацией к нашим менеджерам по указанным контактам.